4 Menu Membuat Resep Nasi Goreng Yang Enak

Nasi goreng merupakan salah satu makanan favorit yang biasa disajikan untuk sarapan karena cara membuatnya yang relatif mudah. Tiap orang pasti memiliki resep nasi gorengnya sendiri – sendiri yang biasanya merupakan resep turun temurun keluarga maupun karena selera masing – masing.

Selain untuk sarapan, nasi goreng juga dapat kita jumpai ketika menjelang petang. Yang mana banyak penjual nasi goreng bertebaran, baik penjual keliling maupun penjual nasi goreng yang sudah memiliki warungnya sendiri. Nasi goreng sendiri biasanya ditambahakan dengan telur, bisa telur dadar maupun telur mata sapi serta disajikan dengan kerupuk sebagai pelengkap.

Kumpulan Resep Nasi Goreng Yang Enak

pexels.com

Disetiap daerah sendiri nasi goreng memiliki resep serta tambahan bahan pelengkap yang berbeda – beda. Berikut ada beberapa resep nasi goreng enak yang mungkin bisa anda coba sendiri.

1. Nasi Goreng Sederhana

Sesuai dengan namannya, resep nasi goreng sederhana ini merupakan nasi goreng yang paling umum kita jumpai.

Bahan – bahan :

  • Nasi putih
  • Telur
  • Cabai merah / hijau 5 buah ( Sesuaikan dengan selera )
  • Bawang merah 5 siung
  • Bawang putih 3 siung
  • Daun bawang 1 batang
  • Garam secukupnya
  • Kecap manis secukupnya
  • Merica secukupnya
  • Minyak

Cara membuat :

  • Langkah pertama siapkan bahan – bahanya terlebih dahulu untuk mempermudah proses memasak.
  • Haluskan bawang merah, bawang putih dan cabai.
  • Panaskan minyak goreng sebentar. Kemudian tumis bahan – bahan yang tadi sudah dihaluskan hingga tercium aroma wangi, setelah itu masukan telur dan aduk hingga bahan tercampur.
  • Bila telur dan bumbu sudah tercampur, kemudian masukan nasi. Aduk hingga bumbu meresap serta merata kedalam nasi dan jangan lupa tambahkan juga daun bawang.
  • Tambahkan garam, kecap manis dan merica secukupnya. Aduk – aduk kembali hingga semuanya tercampur dengan merata. Jangan lupa untuk mencicipi rasa, agar tahu apabila ada bumu yang kurang. Tidak perlu waktu yang lama hingga nasi goreng matang.
  • Hidangkan nasi goreng yang telah matang diatas piring.

Pelengkap :

  • Telur mata sapi / telur dadar
  • Kerupuk

2. Nasi Goreng Jawa

Bahan – bahan :

  • Nasi putih
  • Tomat matang besar 1 buah
  • Cabai rawit 3 buah
  • Bawang merah 4 siung
  • Bawang putih 3 siung
  • Terasi 1 sendok teh
  • Daun jeruk purut 3 lembar
  • Minyak goreng
  • Lada bubuk secukupnya
  • Kecap manis secukupnya
  • Garam secukupnya
  • Gula secukupnya

Cara memasak :

  • Haluskan cabai rawit, bawang putih, bawang merah, tomat, beserta terasi dan jangan lupa tambahkan lada bubuk, garam dan gula secukupnya. Anda bisa menghaluskan dengan cara diulek menggunakan cobek, atau anda bisa juga menggunakan blender untuk menghaluskannya.
  • Panaskan minyak goreng sebentar, lalu masukan semua bahan yang telah anda haluskan tadi. Tumis hingga tercium aroma harum.
  • Masukan nasi, lalu aduk semua hingga bumbu meresap kedalam nasi.
  • Masukan daun jeruk purut untuk menambah aroma serta rasa agar nasi goreng jawa menjadi lebih kuat dan alami.
  • Yang terakhir tambahkan kecap manis secukupnya, sesuai selera. Aduk hingga merata. Jangan lupa untuk mencicipinya terlebih dahulu sebelum anda menyajikannya.
  • Sajikan diatas piring cantik.

Pelengkap :

  • Telur mata sapi / telur dadar
  • Bawang goreng
  • Kerupuk
  • Acar timun

3. Nasi Goreng Aceh

pexels.com

Bahan – bahan :

  • Nasi putih dan kecap manis, campur hingga merata
  • Bawang merah 5 siung
  • Bawang putih 2 siung
  • Cabe merah keriting 5 buah
  • Daun bawang 1 batang
  • Kemiri 2 butir
  • Pala sedikit
  • Merica ¼ sendok teh
  • Terasi seujung sendok
  • Saur tiram 1 sendok makan
  • Minyak goreng 2 sendok makan
  • Garam 1 sendok teh

Cara memasak :

  • Haluskan semua bahan dan bumbu kecuali nasi, daun bawang, saus tiran dan minyak.
  • Panaskan minyak sebentar, kemudian tumis bahan yang sudah dihaluskan sebelumnya higga harum.
  • Kemudian masukan campuran antara nasi dengan kecap manis, aduk hingga semua bahan tercampur dan meresap. Jangan lupa masukan juga daun bawang.
  • Tambahkan garam dan aduk hingga merata, jangan lupa untuk mencicipi rasanya.
  • Hidangkan diatas piring.

Pelengkap :

  • Telur dadar / telur mata sapi
  • Acar timun
  • Irisan tomat
  • Bawang goreng
  • Emping melinjo

4. Nasi Goreng Mawut

Nasi goreng ini merupakan perpaduan antara nasi dan mie yang digoreng bersama, untuk namanya sendiri setiap daerah berbeda – beda.

Bahan – bahan :

  • Nasi putih
  • Mie instan 1 bungkus
  • Telur 1 butir
  • Tomat besar 1 buah
  • Bawang merah 3 siung
  • Bawang putih 2 siung
  • Cabai hijau keriting 4 buah
  • Cabai rawit merah 5 buah
  • Minyak goreng 2 sendok makan
  • Merica bubuk ¼ sendok teh
  • Kecap manis secukupnya

Cara memasak :

  • Masak mie instan setengah matang, lalu tiriskan.
  • Haluskan semua bahan dan bumbu, selain nasi, telur, minyak, kecap, seperti biasa. Untuk tomat anda bisa memotongnya kecil – kecil
  • Panaskan minyak sebentar, goreng telur  dan orak – arik, kemudian masukan bumbu yang telah dihaluskan tadi besera irisan tomat, lalu tumis hingga wangi.
  • Masukan nasi putih beserta mie instan yang telah anda masak sebelumnya, aduk hingga merata. Tambahkan bumbu dari mie instan beserta kecap manis secukupnya.
  • Jangan memasak terlau lama, karena mie nya akan terlalu lembek apabila telalu matang.
  • Sajikan diatas piring.

Pelengkap :

  • Kerupuk

Itulah beberapa resep nasi goreng yang bisa anda coba sendiri di rumah, untuk bumbu bisa anda sesuaikan sendiri dengan selera anda. Yang pasti memasak nasi goreng itu mudah dan cepat serta rasa yang nikmat.

Jika kalian ingin memasukan nasi goreng ke menu sebuah acara, dan tidak ingin repot membuat atau memasaknya sendiri. Kalian bisa percayakan kepada Rana Kitchen.

Leave a Reply